IL PRINCIPINO MIELERIA: miele millefiori nelle Marche e coriandolo in Provincia di Ancona apicoltura e pollini di varie specie botaniche
Apicoltura e pollini di varie specie botaniche
L’Azz. Agr. IL PRINCIPINO MIELERIA di Petrolati Federico in Provincia di Ancona nasce durante il mio percorso universitario, durante i miei studi sentivo la necessità di fare qualcosa di pratico, tutte le formule che studiavo, tutti i libri che leggevo non mi appagavano. E si sono un ingegnere Elettronico e di formule ne ho immagazzinate.
Mia moglie Sara Castiglioni è laureata in scienze degli alimenti ed ha effettuato un dottorato proprio sul tema apicoltura, analizzando pollini di varie specie botanichenelle Marche. Nostro figlio Alessandro di quattro anni, super visore e attento in tutto.
Perché proprio le Api? Non so, per caso vidi un video che parlava di Api e da li scattò subito l’Amore.
Venni a conoscenza che un signore di Arcevia, il comune dove risiede tuttora la Mieleria IL PRINCIPINO di Arcevia donava le sue ultime due arnie, andai le caricai nel mio carrello.
Il nostro slogan BONTA’ PER AMORE delle Marche, deriva proprio dal fatto che tutto ciò che produciamo lo facciamo mettendo tutto l’Amore che abbiamo.
Seguiamo la filiera del BIO ma non abbiamo la certificazione, la nostra cera che usiamo per far stoccare il miele alle api è esclusivamente prodotta tramite la fusione della cera che ricaviamo dai telaini una volta che il miele è maturo e sigillato dalle api con un tappo, per appunto di cera.
Spostiamo le api nel nostro territorio le Marche per ricercare fioriture particolari e terreni incontaminati, il nomadismo che pratichiamo è a breve raggio.
Siamo riusciti ad ottenere svariati premi:
1. “Premio Qualità Miele Marchigiano 2014”
• Vincitore per la categoria Coriandolo
2. “Premio Qualità Miele Marchigiano 2017”
• Vincitore per la categoria Millefiori
3. 42° edizione (2022) del concorso “Tre gocce d’Oro”
• Miele Millefiori 1 Goccia d’Oro
• Miele di Coriandolo 1 Goccia d’Oro
4. “Premio Qualità Miele Marchigiano 2023”
• Vincitore per la categoria Millefiori
Ho seguito moltissimi corsi di Apicoltura, corsi di analisi sensoriale dei mieli, amiamo raccontare la nostra passione ai nostri fidati clienti, raccontare cosa si nasconde dietro a quel cucciano di miele che facciamo assaggiare nei nostri mercatini locali che facciamo.
Questa in breve è la nostra piccola realtà!
Compila il seguente form di richiesta informazioni e vieni a scoprire la vera Bontà per AMORE delle Marche.
OFFERTE
BLOG
